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1、建立完善的沼气工程技术规程，确保工程的安全运行。
2、防止泄露，加强安全监测和管理，定期检查输气管道和储气设备，及时发现并修复泄漏点。
3、避免明火或静电引发的火灾，禁止在附近吸烟或使用明火。
4、工作人员应接受专业的安全教育和培训，了解沼气特性和应急处理措施。
至于沼气袋和沼气池哪个更好，这主要取决于具体的使用场景和需求，沼气袋具有灵活性和方便性，可以随时随地收集沼气，并且相对容易安装和移动，而沼气池则更适合长期、稳定地存储和使用沼气，其存储的沼气量更大，压力更稳定，适用于需要大量使用沼气的场所，选择沼气袋还是沼气池要根据实际情况来考虑。
不过，无论使用沼气袋还是沼气池，都需要采取相应的安全措施来确保安全，如定期维护检查，确保设备完整不泄露；安装报警装置，及时发现和处理安全隐患等，请在专业人士的指导下使用沼气设备，确保人身安全。